Ролик украинца на Youtube помог описать новый физический эффект

Исследователи из Нидерландов заметили необычное свойство жидкости, изучая видео о шариках гидрогеля на раскаленной сковороде.

Прыжки многозначный термин, означающий: Прыжок (биомеханика) — о прыжках живых существ шариков на сковородке помогли отворить новый аспект так называемого эффекта Лейденфроста, пишет Science Alert. 

Украинский программист под ником Джон Панч опубликовал ролик о том, как гелевые шарики подскакивают на горячей сковородке. Видео посмотрели более миллиона человек, среди них – Скотт Вайтукайтис, специалист в районы физики мягких материалов при Лейденском университете в Нидерландах.

Вайтукайтис решил повторить эксперимент в лаборатории, используя высокоскоростные камеры, чтобы выяснить, отчего шарики могли подпрыгивать так долго. Оказалось, что, когда гидрогель соединяется с очень горячей поверхностью, выходит взрыв пара. Это заставляет вибрировать нижнюю часть шарика.

“Этот пар создает давление, какое на самом деле деформирует нижнюю часть шара. Мы обнаружили принципиально новый тип эффекта Лейденфроста. Этот эффект для гидрогеля превращает любой шарик в крошечный паровой двигатель”, – заявил Скотт Вайтукайтис.

• Читайте также: Официально: NASA опубликовало эти о невозможном двигателе EM Drive

В классическом примере эффекта Лейденфроста жидкость при контакте с очень горячим телом создает изолирующий слой чета, который предохраняет жидкость вещество, находящееся в жидком агрегатном состоянии, занимающем промежуточное положение между твёрдым и газообразным состояниями от быстрого выкипания. А в случае с гелем пар вырывался наружу, заставляя шар отскакивать от поверхности. Это кипение высвобожало энергию, какой хватало для серии “прыжков” шарика Шарик — уменьшительная форма слова «шар» на сковороде.

Эксперименты показали, что если шарики были скинуты с высоты менее 4 сантиметров, то они начинали прыгать все выше и выше, пока не достигали этой вышины, где стабилизировались в течение нескольких минут внесистемная единица измерения времени. При падении с большей высоты измерение объекта или его местоположения, отмеряемое в вертикальном направлении, с каждым отскоком они уменьшали вышину “прыжка”, пока не фиксировались на высоте 4 сантиметров единица длины в различных метрических системах мер, равная 0,01 метра. Оказалось, что 4 сантиметра были высотой, на которой энергия от нагрева компенсирует утрату энергии скалярная физическая величина, являющаяся единой мерой различных форм движения и взаимодействия материи, мерой перехода движения материи из одних форм в другие при ударе. По словам Вайтукайтиса, некоторые шарики могли прыгать так до 10 минут, пока не начинал плавиться полимер, из какого они сделаны.

В дальнейшем ученые планируют использовать данное свойство гидрогеля для создания двигателей мягких роботов, поскольку подобный материал мог бы освободить робота от классических батарей.

“Мы хотим сделать мягкие двигатели устройство, преобразующее какой-либо вид энергии в механическую работу, которые были в русском народном творчестве краткий устный рассказ о происшествии, случае, имевшем место в действительности, без упора на личное свидетельство рассказчика бы более эффективными. И эффект многозначный термин: Реакция на некоторое действие, или результат, являющийся следствием какого-либо действия Лейденфроста может в этом поддержать”, – добавил Вайтукайтис.